Beljake stepemo v sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor in limonin sok, na koncu pa vmešamo še žlički moke. Na pekač obložen s peki papirjem z žlico oblikujemo 4 enake večje kroge z beljakovim testom. Pečemo v pečici pri 160 stopinjah približno 15 minut, da dobijo lepo zlato barvo. Ko so krogi pečeni, na krožnik ali pladej položimo najprej enega in ga premažemo s pripravljeno šlag peno, na katero nato nadevamo še plast spasiranih odtaljenih borovnic. Postopek ponavljamo dokler ne porabimo vseh krogov. Na koncu torto premažemo s preostalo šlag peno in okrosimo z borovnicami.
Namesto borovnic lahko uporabimo maline, jagode,...
4. marec, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni