Jajca ubijemo v skledo in jih razžvrkljamo, solimo, popramo, dodamo nasekljan drobnjak in slanino ter mleko. V ponvi segrejemo olje in vlijemo četrtino jajčne mešanice, da je razporejena po celi ponvi. Omlete nič ne obračamo, ampak samo s strani privzdigujemo. Ko jajca zakrknejo, damo omleto na krožnik in jo prepognemo na polovico (pomagamo si s ponvijo).
29. marec, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni