Moko vsujemo na delovno površino, na sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo kvas, ki smo ga razmešali z mlačno vodo, dodamo še olje, sol in mlačno mleko. Zgnetemo v testo. Nato dodajamo nasekljane in izkoščičene olive. Če je testo pretrdo, dodamo nekaj mlačne vode. Testo pustimo na toplem vzhajati, da naraste za dvojno količino.
Vzhajano testo razporedimo po naoljenem modelu premera 30 cm, ga poškropimo z oljem, potresemo z origanom in ponovno vzhajamo pol ure. Pečemo v pečici pri 180 stopinj približno 20 minut.
4. maj, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni