Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
1 dcl
Moka - bela
220 g
Kakav
30 g
Pecilni prašek
1 zavitek
Beljak
5
Maskarpone krema
Maskarpone
500 g
Sladkor - prah
120 g
Smetana - rastlinska
4 dcl
Vanilijev ekstrakt
1 čajna žlica
Nadev
Jagode - konzerva
2 konzerva
Rum - rjavi
Opis priprave jedi
Čokoladni biskvit
Sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo vodo in olje, primešamo moko presejano s pecilnim praškom in kakav ter nazadnje beljakov sneg. Maso vlijemo na tortni model obložen s peki papirjem in pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut.
Krema in nadev
V posodi zmešamo maskarpone, vanilijev ekstrakt in sladkor v prahu. Posebej stepemo smetano, ki jo primešamo h kremi.
Sestavljanje torte
Pečen biskvit ohladimo, odstranimo tortni model, preložimo na rešetko in dvakrat prerežemo. Spodnjo plast biskvita navlažimo z jagodnim sokom, ki smo mu primešali nekaj žlic ruma. Po biskvitu razporedimo razpolovljene jagode, premažemo s tanko plastjo kreme in ponavimo postopek še za drugo plast. S preostalo kremo premažemo torto in poljubno okrasimo.
6. februar, 2012 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni