Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 20 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
  • Energijska vrednost:
  • 2.615 kcal (2.615 kcal/osebo)
Biskvitna rolada
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Biskvit 
  • Jajce - kokošje
  • 5
  • Sladkor - beli
  • 5 jušna žlica
  • Moka - bela
  • 5 jušna žlica
  • Limona - lupina
  •   
    Nadev 
  • Sladkor - beli
  • 3 pest
  • Lešniki - mleti
  • 15 dkg
  • Voda - topla
  • 2 dcl
  • Rum - rjavi
  • 1 jušna žlica
  • Limona - lupina
  • Maslo
  • 1 košček
      
     
  • Mleko
  • 1 dcl
  • Rum - rjavi
  • 1 jušna žlica

Opis priprave jedi

Biskvit

Iz beljakov stepemo sneg. Posebej penasto umešamo rumenjake in sladkor ter postopoma dodajamo moko. Na koncu dodamo še sneg in počasi zmešamo. Maso zlijemo na pekač obložen s peki papirjem in
pečemo v pečici 10-15 minut pri 170°C.

Nadev

Vodo in sladkor zavremo, nato dodamo lešnike in še malo pokuhamo. Na koncu dodamo še maslo, rum in limonino lupinico.

Pečen biskvit zvrnemo na mokro krpo, navlažimo z mlekom in rumom ter namažemo s pripravljenim nadevom. Zvijemo v rolado in potresemo s sladkorjem v prahu.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava