Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Zelenjava
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Cvetača s sirom
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Cvetača
  • 1 kg
  • Maslo
  • 10 g
  • Čebula
  • 1
  • Vino - belo
  • 4 jušna žlica
  • Jušna osnova
  • 4 dcl (neobvezno)
  • Smetana - sladka
  • 1.5 dcl
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Muškatni orešček
  • (neobvezno)
  • Sir - topljeni (v lističih)
  • 6
  • Šunka
  • 10 dkg
  • Krompir
  • (neobvezno)

Opis priprave jedi

V kozici raztopimo maslo na katerem nato prepražimo drobno nasekljano čebulo. Zalijemo z vinom, in ko tekočina skoraj povre, zalijemo še z juho in smetano. Ko zavre, kuhamo na šibkem ognju približno 3 minute. Omako solimo in popramo, lahko dodamo tudi muškatni orešček. Dodamo še sirček in na kockice narezano šunko.

V osoljeni vodi skuhamo cvetačo do mehkega, jo odcedimo in prelijemo s pripravljeno omako.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava