Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Juhe
  • Čas priprave:
  • 1 uro
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Ni slike za recept
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Cvetača
  • 1 kg
  • Krompir
  • 2 kos
  • Poper - mlet
  • Sol - fina
  • Peteršilj
  • Mleko
  • 2 dcl
  • Smetana - kisla
  • 4 jušna žlica
  • Olje - oljčno

Opis priprave jedi

Cvetačo očistimo in skuhamo v osoljenem kropu. Nato jo odstavimo in vzamemo iz kropa (tekočino prihranimo). Kuhano cvetačo razrežemo in popražimo na olju, nato pa jo s paličnim mešalnikom spasiramo, solimo in popramo, prilijemo mleko in dodamo na kockice narezana in olupljena krompirja ter peteršilj. Vse skupaj zalijemo z vodo v kateri smo kuhali cvetačo. Ko je krompir kuhan odstavimo. Na vsak krožnik juhe ki jo postrežemo dodamo še žličko kisle smetane.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava