Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Rižote
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 2
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Rižota trevisiano
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Riž - okroglo zrnat (kratko zrnat)
  • 150 g
  • Radič - trevisiano
  • 100 g
  • Čebula
  • 0.5
  • Česen
  • 2 strok
  • Zelenjavna kocka
  • 1
  • Voda - hladna
  • 5 dcl
  • Vino - rdeče
  • 1.5 dcl
  • Poper - mlet
  • Slanina
  • 20 g
  • Sir - parmezan

Opis priprave jedi

Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen, dodamo slanino na koncu pa še riž, da postekleni. Dodamo še na grobo narezan radič in premešamo. Vse skupaj pražimo nekaj minut, nato pa dodamo zelenjavno kocko in vodo. Ko se večina tekočine pokuha prilijemo še rdeče vino in kuhamo toliko časa, da izpari. Rižoto nato odstavimo in vanjo vmešamo nariban parmezan.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava