Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Juhe
  • Čas priprave:
  • 20 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Ni slike za recept
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Špinača
  • 40 dkg
  • Čebula
  • 1
  • Olje - oljčno
  • 1 jušna žlica
  • Slanina
  • 5 dkg
  • Moka - bela
  • 2 jušna žlica
  • Zelenjavna kocka
  • 1
  • Voda - hladna
  • 1.2 l
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Muškatni orešček
  • Smetana - kisla
  • 2 jušna žlica
  • Parmezan
  • 1 jušna žlica (neobvezno)

Opis priprave jedi

Špinačo očistimo in operemo ter zmiksamo skupaj s čebulo. Mešanico prepražimo na oljčnem olju. Slanino drobno nasekljamo, pocvremo v ponvi in dodamo moko. Na hitro premešamo in pocvremo toliko, da moka porumeni. Nato prilijemo nekaj mrzle vode, zmešamo in prilijemo k špinači. Dodamo jušno kocko in zalijemo s preostalo vodo. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter kuhamo približno 10 minut. Preden juho postrežemo dodamo še kislo smetano ali parmezan.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava