Kaj naj skuham

Značilnosti

Povprečna ocena:	0 (Št.glasov=0)
Vrsta jedi:	Priloge
Čas priprave:	40 minut
Število oseb:	6
Vegetarijanski obrok:	Da
Priložnost:	Martinova
Energijska vrednost:	480 kcal (80 kcal/osebo)

Sestavine

Zelje - rdeče	0.5 kg
Jabolko	1
Vino - rdeče	2 dcl
Sladkor - beli	1.5 jušna žlica
Lovorov list	3
Kumina - mleta
Čebula	1
Česen	2 strok
Sol - fina
Jušna kocka	1
Voda - topla	2 dcl

Opis priprave jedi

V večjem loncu segrejemo olje in mu dodamo sladkor, da karamelizira. Nato dodamo še nasekljano čebulo in česen, ter na hitro pocvremo. Nato damo v lonec na trakove narezano rdeče zelje in premešamo. Naribamo olupljeno jabolko, dodamo ostale začimbe in zalijemo z rdečim vinom. Ko se ta pokuha, zalijemo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko in počasi dušimo do mehkega.

Ocenite recept

Napiši svoje mnenje