Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Juhe
  • Čas priprave:
  • 1 uro
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Celiakiji prijazen obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Gobova juha
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Čebula
  • 1
  • Gobe - šampinjoni
  • 500 g
  • Korenje
  • 2 kos
  • Česen
  • 3 strok
  • Vino - belo
  • 100 ml
  • Lovorov list
  • 2
  • Krompir
  • 2 kos
  • Smetana - sladka
  • 150 ml
  • Peteršilj
  • Olje - oljčno
  • Sol - fina
  • Poper - mlet

Opis priprave jedi

Prepražimo čebulo, dodamo narezane gobe, na drobne kocke narezan korenček in sesekljan česen. Pražimo tako dolgo, da tekočina izpari. Zalijemo z vinom, dodamo lovorjev list ali dva, solimo, popopramo in dušimo še 10 minut. Vmes večkrat premešamo. Dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z litrom vode in kuhamo še 30 minut. Na koncu dodamo še sladko smetano in sesekljan peteršilj. Po potrebi še solimo in kuhamo še 10 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje