Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Ribe
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Lososov file na zelenjavni posteljici
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Losos 
  • Losos - file
  • 900 g
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  •   
    Zelenjava 
  • Bučka
  • 1
  • Jajčevec
  • 1
  • Paradižnik
  • 3
  • Por
  • 1 (neobvezno)
  • Limona
  • 1 (neobvezno)
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Olje - oljčno

Opis priprave jedi

Lososov file očistimo (odstranimo kožo in kosti), ga narežemo na kose in začinimo s soljo in poprom.

Zelenjava
Bučko in jajčevec olupimo in narežemo na trakce, približno 3 cm dolge. Enako tudi paradižnik in por. Vse skupaj premešamo in začinimo s soljo, poprom, oljčnim oljem in sokom ene limone.
Na alu folijo nato položimo najprej približno 2 jušni žlici zelenjavne mešanice, nanjo pa kos lososa. Vse skupaj zavijemo v "žepek", tako da med peko ne steče sok. Žepke nato položimo na pekač, tako da je zelenjava na vrhu. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje