Sladkor damo v ponev in ga raztopimo da dobimo karamelo. Ko je karameliziran ga odstavimo. S čajno žličko zajamemo karamelo, ki jo z višine počasi vlivamo na ponev, sproti pa s prsti (pazimo da ni prevroče in se ne spečemo!!!) "lovimo" tekoči sladkor, da dobimo nitke, ki jih nato z roko oblikujemo v gnezdeca. Ta nato položimo na krožniček ali v skodelico. Na gnezdeca pa nato dodamo lahko kepico sladoleda.
10. marec, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni