Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 20
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Borovničeve tortice (cupcakes)
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Moka - bela
  • 350 g
  • Sol - fina
  • 0.5 čajna žlica
  • Pecilni prašek
  • 1 zavitek
  • Borovnice - zamrznjene
  • 50 g
  • Pinjenec
  • 180 ml
  • Vanilijev ekstrakt
  • 1 čajna žlica
  • Maslo
  • 100 g
  • Sladkor - beli
  • 200 g
  • Limona - lupina
  • 1 jušna žlica
  • Jajce - kokošje
  • 4
      
    Borovničeva krema 
  • Borovnice - zamrznjene
  • 50 g
  • Maskarpone
  • 250 g
  • Smetana - alpska
  • 2 dcl
  • Kremfix
  • 2 zavitek
  • Sladkor - prah
  • 120 g

Opis priprave jedi

V skledi zmešamo moko, pecilni in sol.
Borovnice, pinjenec in vanilijev ekstrakt zmiksamo.
V posodi stepemo maslo s sladkorjem in limonino lupinico, nato pa postopoma dodajamo jajca, enega za drugim. V nastalo zmes nato izmenično dodajamo borovničev pire in moko.

Pekač za mafine obložimo s papirčki, ki jih napolnimo s testom približno do polovice. Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 200 stopinjah 20 minut.

Borovničeva krema

Borovnice zmiksamo, da nastane pire in jih primešamo maskarpone sirčku. Posebej stepemo smetano s sladkorjem v prahu in kremfixem.

Dresirno vrečko napolnimo s pripravljeno kremo in jo nabrizgamo po ohlajenih torticah.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje