V kozici raztopimo zaseko, dodamo olje in prepražimo drobno nasekljano čebulo. Nato dodamo še mleto mešano meso, solimo in popramo. Posebej razžvrkljamo jajce in ga vmešamo v ohlajeno meso. V lončku zmešamo mleko, govejo kocko, maslo, drobtine in počakamo da "popijejo" vso tekočino. Meso, drobtine in drobno nasekljan peteršilj dobro premešamo in oblikujemo polpete. Polpete pomokamo in ocvremo na vročem olju.
10. januar, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni