Čebuli olupimo, zavremo v slani vodi in ju napol skuhamo. Nato ju vodoravno prerežemo pod vrhom in izdolbemo. Izdolbeno meso nasekljamo na drobno in podušimo na razpuščenem maslu. Dodamo še smetano in sol ter premešamo. V manjši pekač vlijemo pripravljeno omako ter na to naložimo izdolbeni čebuli. Slanino drobno nasekljamo, dodamo peteršilj, sol in poper ter s to zmesjo napolnimo čebuli. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 30 minut pri 200 stopinjah.
19. februar, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni