Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 2 uri
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Goveji golaž
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Meso - goveje
  • 500 g
  • Čebula
  • 2
  • Česen
  • 2 strok
  • Lovorov list
  • 2
  • Olje - oljčno
  • 2 jušna žlica
  • Origano - posušeni
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Rdeča paprika (začimba)
  • Majaron
  • Paradižnikova mezga
  • 2 dcl
  • Moka - bela
  • 1 jušna žlica (neobvezno)
  • Vino - rdeče
  • 4 jušna žlica

Opis priprave jedi

Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen ter dodamo na kocke narezano goveje meso, ga posolimo in popečemo. Nato vse skupaj zalijemo s paradižnikovo mezgo in vinom. Ko se tekočina pokuha, dodamo 2 dcl vode, lovor in dušimo, da se meso zmehča. Ko tekočina izpari ponovno zalijemo (postopek ponavljamo dokler meso ni mehko). Začinimo s poprom,rdečo papriko, origanom in majaronom.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava