Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Ribe
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 2
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Zvitki šarenke z zelenjavo
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Ribe - šarenka
  • 2 file
  • Sol - fina
  • Česen
  • 2 strok
  • Bučka
  • 1
  • Jajčevec
  • 1
  • Paprika - rdeča
  • 1
  • Maslo

Opis priprave jedi

Fileja šarenke dobro splaknemo, osušimo in po dolgem prerežemo, da dobimo 4 trakove. Natremo jih s soljo in drobno nasekljanim česnom.
Bučko in jajčevec olupimo in narežemo na tanke rezine, papriko očistimo in operemo ter narežemo na trakove. Jajčevec in bučko posolimo in pustimo, da odteče voda. V žar ponvi pomaščeni z maslom popečemo zelenjavo in s pečeno obložimo ribje fileje. Zvijemo jih v rolice in preložimo v z maslom pomaščene modelčke. Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 200 stopinjah približno 15-20 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje