Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjakom primešamo sladkor, sol, mleko, rozine in moko in dobro zmiksamo z mešalnikom. Ko dobimo gladko maso, umešamo še sneg iz beljakov in vlijemo v pomaščeno ponev za 2 prsta visoko. Ko se na eni strani zaltorumeno zapeče, šmorn obrnemo (tudi če je na vrhu še tekoče). Ko se popeče še z druge strani, ga razkosamo in do konca zapečemo.
Postrežemo na krožniku z žlico marmelade in potresemo s sladkorjem v prahu.
27. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni
odličen je. Njama…