Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Juhe
  • Čas priprave:
  • 1 uro
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Celiakiji prijazen obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Gobova juha
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Čebula
  • 1
  • Gobe - šampinjoni
  • 500 g
  • Korenje
  • 2 kos
  • Česen
  • 3 strok
  • Vino - belo
  • 100 ml
  • Lovorov list
  • 2
  • Krompir
  • 2 kos
  • Smetana - sladka
  • 150 ml
  • Peteršilj
  • Olje - oljčno
  • Sol - fina
  • Poper - mlet

Opis priprave jedi

Prepražimo čebulo, dodamo narezane gobe, na drobne kocke narezan korenček in sesekljan česen. Pražimo tako dolgo, da tekočina izpari. Zalijemo z vinom, dodamo lovorjev list ali dva, solimo, popopramo in dušimo še 10 minut. Vmes večkrat premešamo. Dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z litrom vode in kuhamo še 30 minut. Na koncu dodamo še sladko smetano in sesekljan peteršilj. Po potrebi še solimo in kuhamo še 10 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava