Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Ribe
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Lososov file na zelenjavni posteljici
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Losos 
  • Losos - file
  • 900 g
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  •   
    Zelenjava 
  • Bučka
  • 1
  • Jajčevec
  • 1
  • Paradižnik
  • 3
  • Por
  • 1 (neobvezno)
  • Limona
  • 1 (neobvezno)
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Olje - oljčno

Opis priprave jedi

Lososov file očistimo (odstranimo kožo in kosti), ga narežemo na kose in začinimo s soljo in poprom.

Zelenjava
Bučko in jajčevec olupimo in narežemo na trakce, približno 3 cm dolge. Enako tudi paradižnik in por. Vse skupaj premešamo in začinimo s soljo, poprom, oljčnim oljem in sokom ene limone.
Na alu folijo nato položimo najprej približno 2 jušni žlici zelenjavne mešanice, nanjo pa kos lososa. Vse skupaj zavijemo v "žepek", tako da med peko ne steče sok. Žepke nato položimo na pekač, tako da je zelenjava na vrhu. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava