Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Borovničeva pita
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Krhko testo 
  • Moka - bela
  • 200 g
  • Maslo
  • 100 g
  • Sladkor - beli
  • 2 jušna žlica
  • Sol - fina
  • 1 ščep
  • Rumenjak
  • 2
      
    Nadev 
  • Smetana - sladka
  • 250 ml
  • Sladkor - beli
  • 50 g
  • Vanilin sladkor
  • 1 zavitek
  • Beljak
  • 2
  • Jajce - kokošje
  • 3
  • Voda - hladna
  • 50 ml
  • Borovnice - sveže
  • 250 g

Opis priprave jedi

Krhko testo

Iz vseh sestavin na hitro pognetemo testo, ki ga damo nato počivat v hladilnik za pol ure. Potem testo razvaljamo in obložimo pekač za pite, ga prebodemo z vilico in spečemo pri 200 stopinjah približno 15 minut.

Nadev

Smetano in vodo zavremo. Posebej stepemo preostala 2 beljaka in 3 cela jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Jajčno mešanico nato počasi zlivamo k smetani in ves čas mešamo z metlico.

Po pečenem testu razporedimo borovnice in jih prelijemo z jajčno kremo. Pito vrnemo v pečico še za 20 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava