Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Testenine
  • Čas priprave:
  • 20 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
  • Poreklo:
  • Italija
Špageti carbonara
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Testenine - špageti
  • 100 g
  • Slanina
  • 50 g
  • Sir - parmezan
  • 20 g
  • Jajce - kokošje
  • 1
  • Rumenjak
  • 1
  • Peteršilj
  • Sol - fina
  • Olje - oljčno
  • 1 jušna žlica

Opis priprave jedi

Špagete damo v vrelo vodo, ki smo jo malo posolili (ne preveč, ker je že slanina sama po sebi slana, kot tudi parmezan).

V posodi stepemo z metlico rumenjak in celo jace, nato dodamo nariban parmezan in popopramo. Slanino pocvremo na oljčnem olju in jo ohladimo. Ohlajeno slanino dodamo v mešanico jajc in parmezana.
Ko so špageti skuhani, jih damo v pripravljeno mešanico in premešamo. Postrežemo takoj.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava