Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Predjedi/Prigrizki
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 10
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Slani mafini
Dodaj receptu sliko

Sestavine

    Olje - sončnično

    Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
  • Zaseka
  • 15 g
  • Čebula
  • 15 g
  • Salama
  • 40 g
  • Jajce - kokošje
  • 2 kos
  • Olje - sončnično
  • 3 jušna žlica
  • Jogurt - navadni
  • 1 dcl
  • Mleko
  • 0.5 dcl
  • Sladkor - beli
  • 1 čajna žlica
  • Sol - fina
  • 1 čajna žlica
  • Sir - parmezan
  • 40 g
  • Moka - bela
  • 130 g
  • Pecilni prašek
  • 1 zavitek
  • Olive - zelene
  • 8 kos
  • Kapre
  • 10 kos

Opis priprave jedi

Pečico nastavimo na 200 stopinj.

Najprej v ponvi na zaseki prepražimo drobno nasekljano čebulo. Ko ta postekleni dodamo na koščke narezano salamo in na hitro prepražimo. Ponev odstavimo in ohladimo.

V posodi zmešamo jajca, sladkor, sol, jogurt, mleko in olje, nato dodamo še nasekljane olive, nariban parmezan in ohlajeno prepraženo čebulo s salamo. Na to presejemo še moko s pecilnim praškom in na hitro premešamo.
Z mešanico napolnimo pekač za mafine obložen s papirčki. Na vrh vsakega mafina dodamo še kapre in pečemo v pečici prvih 10 minut pri 200 stopinjah, nato pa še 10 minut pri 180 stopinjah.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava