Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 50 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Bananino datljev narastek
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Datelj
  • 220 g
  • Soda bikarbona
  • 1 čajna žlica
  • Maslo
  • 85 g
  • Sladkor - rjavi
  • 170
  • Jajce - kokošje
  • 2
  • Moka - pirina
  • 170 g
  • Pecilni prašek
  • 1 čajna žlica
  • Cimet - mleti
  • 2 ščep
  • Kakav
  • 2 jušna žlica
  • Jogurt - navadni
  • 2 jušna žlica
  • Banana
  • 1
  • Voda - topla
  • 2 dcl
      
    Omaka 
  • Sladkor - rjavi
  • 115 g
  • Maslo
  • 115 g
  • Smetana - sladka
  • 140 ml

Opis priprave jedi

Priprava

Dateljne brez koščic damo v skledo, dodamo sodo bikarbono in vse prelijemo z 200 ml vrele vode. Po dveh minutah vodo odlijemo, dateljne drobno sesekljamo.

Penasto umešamo maslo, sladkor, dodamo jajca, moko, presejano s pecilnim praškom, začimbe, prah za kakav. Vmešamo še jogurt in nasekljane dateljne.

Zmes vlijemo v namaščen pekač. Koleščke banane potresemo po vrhu in potisnemo pod površino.

Pekač potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, za od 35 do 40 minut.

Omako pripravimo v manjši kozici na zmerni temperaturi. Prekuhavamo tako dolgo, da se ves sladkor stopi in pokuha v gosto, temno omako ter razvije značilen karamelni vonj.

Ko je narastek pečen, ga naložimo v skodelice in prelijemo s karamelno omako.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava