Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Pijače
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Limoncello
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Limona
  • 14 kos
  • Alkohol - 96 %
  • 1 l
  • Sladkor - beli
  • 800 g
  • Voda - hladna
  • 1 l

Opis priprave jedi

Limone dobro operemo in obrišemo, nato pa jih olupimo s strgalom za krompir, da dobimo le zgornjo rumeno plast limon, saj beli deli pijačo pogrenijo. Olupke stresemo v 2,5 litrski kozarec za vlaganje in jih prelijemo z alkoholom. Kozarec postavimo na temno mesto za 2 tedna.

Po tem času pripravimo sladkorni sirup. V vodo stresemo sladkor in zavremo, da se ves sladkor raztopi. Sirup ohladimo.

Vsebino kozarca precedimo, olupke zavržemo, tekočino pa prelijemo nazaj v kozarec. Dodamo še ohlajen sladkorni sirup in ponovno postavimo na temno mesto za 4 tedne.

Pripravljen limoncello postrežemo ohlajen, najbolje je, če ga imamo pred serviranjem v skrinji, saj tako postane bolj gost.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava