Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 12
  • Priložnost:
  • Božična
Medena srca
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Maslo
  • 100 g
  • Med - akacijev
  • 250 g
  • Sladkor - beli
  • 125 g
  • Sol - fina
  • 1 ščep
  • Jajce - kokošje
  • 1
  • Začimbna mešanica - za medenjake
  • 1 jušna žlica
  • Moka - bela
  • 500 g
  • Pecilni prašek
  • 1 čajna žlica
  • Soda bikarbona
  • 1 čajna žlica

Opis priprave jedi

V kozico damo maslo, med in sladkor ter med stalnim segrevanjem mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Nato odstavimo, zmes prelijemo v skledo in malenkost ohladimo. Mlačni zmesi primešamo začimbno mešanico za medenjake, sol in jajce. Dobro premešamo, na to pa presejemo moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Testo zmešamo in pregnetemo, ter pustimo na sobni temperaturi počivati 4 ure.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo razvaljamo med dvema plastema prozorne folije približno pol centimetra debelo in iz njega s pomočjo šablone izrežemo srčke. Piškote preložimo na pekač obložen s peki papirjem in jih pečemo od 12-15 minut.

Pečene medenjake poljubno okrasimo z beljakovim ledom, s pisanimi sladkornimi mrvicami, s čokoladnim oblivom in mandljevimi lističi...


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava