Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 1 uro 10 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Svinjska pečenka
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Meso - svinjina
  • 750 g
  • Sol - groba
  • 2 ščep
  • Rožmarin - sveži
  • 2 vejica
  • Poper - mlet
  • Olje - oljčno
  • 1 dcl
  • Česen
  • 2 strok
  • Vino - belo
  • 1 dcl

Opis priprave jedi

Meso operemo s hladno vodo nato pa ga obrišemo. V posodici zmešamo drobno nasekljan česen, grobo sol, poper in rožmarin ter s tem natremo meso. Vse skupaj prelijemo z oljčnim oljem in čez noč mariniramo.

Meso vzamemo iz olja, ga preložimo v pekač in pečemo dobro uro pri 180 stopinjah. Vmes ga večkrat polijemo z nastalim sokom in belim vinom.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava