Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 8
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Jagodna torta 2
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Piškotna podlaga 
  • Piškoti - albert
  • 200 g
  • Maslo
  • 50 g
      
    Jagodni nadev 
  • Sir - kremni (Filadelfija)
  • 250 g
  • Sladkor - prah
  • 100 g
  • Limonin sok
  • 2 čajna žlica
  • Voda - hladna
  • 2 jušna žlica
  • Želatina - prah
  • 2 jušna žlica
  • Jagode - sveže
  • 200 g
  • Smetana - alpska
  • 200 ml

Opis priprave jedi

Piškotna podlaga

Piškote zdrobimo in jih pomešamo z maslom sobne temperature. Model za torte premera 20 cm obložimo s peki papirjem. Po pekaču razporedimo piškotno mešanico, ki jo z rokami ali hrbtno stranjo žlice dobro pritisnemo ob dno. Model postavimo v hladilnik za dobro uro.

Jagodni nadev

V večji posodi pomešamo želatino z limoninim sokom ter vodo in pustimo 10 minut.
Medtem zmešamo kremni sir s sladkorjem.
Želatino nato mešamo nad soparo, da se razpusti in ji dodamo 1 žlico razmešanega sirčka. Nato dodamo ves sir in jagodni pire. Posebej stepemo smetano, ki jo nato vmešamo v kremo.

Kremo prelijemo na piškotno podlago, jo poravnamo in postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure, da se strdi. Okrasimo jo s celimi jagodami in lističi melise.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava