Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Juhe
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Jurčkova juha
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Gobe - jurčki
  • 400 g
  • Čebula
  • 60 g
  • Česen
  • 2 strok
  • Peteršilj
  • 1 šopek
  • Krompir
  • 300 g
  • Jušna osnova
  • 1 l
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Smetana - kisla
  • Juha - gobova
  • 1 čajna žlica (neobvezno)
  • Voda - hladna
  • 3 jušna žlica (neobvezno)

Opis priprave jedi

V kozico damo maslo in na njem prepražimo drobno nasekljano čebulo, da postekleni. Nato dodamo drobno nasekljan česen, peteršilj in na lističe narezane jurčke. Na hitro popražimo, dodamo olupljen in na kocke nasekljan krompir ter zalijemo z jušno osnovo. Vse skupaj kuhamo slabe pol ure, začinimo s soljo in poprom. Juho lahko zgostimo z žličko gobove juhe iz vrečke, ki smo jo razmešali z malo hladne vode.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava