Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 10 (Št.glasov=1)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 20 minut
  • Število oseb:
  • 1
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Celiakiji prijazen obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Kvinoja z mešano zelenjavo
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Zelenjava - mešana
  • 100 g
  • Kvinoja
  • 80 g
  • Maslo - kokosovo
  • 0.5 kocka
  • Zelenjavna kocka
  • 0.5
  • Sir - parmezan
  • (neobvezno)
  • Paradižnikova mezga
  • 1 dcl
  • Voda - topla
  • 2 dcl

Opis priprave jedi

V ponvi raztopimo kokosovo maslo, na njem popečemo mešano zamrznjeno zelenjavo. Nato dodamo kvinojo in zalijemo s paradižnikovo mezgo. Dobro premešamo in dodamo polovico jušne kocke. Ko tekočina izpari, postopoma zalivamo z vodo, dokler kvinoja ni kuhana (20 minut).

Jed lahko postrežemo z lističi parmezana.


Ocenite recept

One Response

  • lipa je rekel/-la:

    Krasna ideja. Namesto kokosovega masla sem uporabila olivno olje in namesto jušne kocke sveže začimbe. Sama tekstura in okus kvinoje z zelenjavo pa sta odlična!

Napiši svoje mnenje

Prijava