Maline namočimo v rumu in sladkorju, nato pa jih odcedimo. V kozici segrejemo pomarančni sok in tekočino, v kateri smo namakali maline, dodamo maline in jih kuhamo približno 10 minut. V omako dodamo liste melise, pretlačimo, prilijemo malinovo žganje, limonin sok, kislo smetano in naribano limonino lupinico. Na koncu omako sladkamo in začinimo z limonovim poprom.