Kaj naj skuham

Značilnosti

Povprečna ocena:	0 (Št.glasov=0)
Vrsta jedi:	Pice
Čas priprave:	1 uro
Število oseb:	4
Vegetarijanski obrok:	Da
Priložnost:	Vsakdanja jed

Sestavine

Kvasec
Kvas - sveži	20 g
Voda - hladna	0.5 dcl
Sol - fina	1 čajna žlica
Testo
Moka - bela	500 g
Olje - oljčno	1 jušna žlica
Voda - hladna	2 dcl
Nadev
Paradižnik	400 g
Sir - mocarela	300 g (neobvezno)
Bazilika - sveža	6 listič
Poper - mlet
Olje - oljčno
Paradižnikova mezga	4 jušna žlica

Opis priprave jedi

Kvasec
Vse sestavine damo v skledo in pustimo 4-6ur.

Testo
Vse sestavine s kvascem zamesimo v testo in pustimo vzhajati pol ure.
Nato testo razporedimo po pekaču, ki smo ga premazali z oljem.

Nadev
Testo pokapljamo z oljčnim oljem in namažemo s paradižnikovo mezgo. Paradižnike narežemo na kolobarje in jih razporedimo po testu, dodamo še na rezine narezano mozzarello ali drug topljivi sir. Po vrhu razporedimo liste bazilike.

Pečemo 20 minut pri 220 stopinjah.

Ocenite recept

Napiši svoje mnenje