Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 1 uro
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Jabolčni štrudelj
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Testo - listnato
  • 1 zavitek
  • Jabolko
  • 2 kg
  • Maslo
  • 20 g
  • Sladkor - beli
  • 80 g
  • Cimet - mleti
  • Moka - bela
  • Rozine
  • 2 pest (neobvezno)
  • Drobtine

Opis priprave jedi

Najprej olupimo jabolka in jih naribamo.
Nato na pomokani površini razvaljamo testo približno na milimeter tanko. Čez potresemo drobtine, razporedimo polovico olupljenih in naribanih jabolk, potresemo s polovico sladkorja, lahko dodamo tudi pest rozin, potresemo s cimetom in dodamo še polovico masla, ki ga s prsti po koščkih razporedimo po nadevu. Štrudelj nato zvijemo v rolo, dobro zatisnemo testo na koncih, da nam nadev med peko ne uhaja ter ga preložimo na pekač obložen s peki papirjem. Enako pripravimo tudi drugo polovico testa in nadeva.

Štrudelj pečemo v pečici pri 200 stopinjah celzija približno 30 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava