Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Zelenjava
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Dušena zelenjava
Dodaj receptu sliko

Sestavine

    Olje - sončnično

    Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
  • Jajčevec
  • 1
  • Bučka
  • 2
  • Paradižnik
  • 2
  • Čebula
  • 1
  • Česen
  • 2 strok
  • Olje - sončnično
  • 3 jušna žlica
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Vino - belo
  • 0.5 dcl

Opis priprave jedi

Najprej pripravimo zelenjavo: jajčevec in bučki olupimo in nasekljamo na kockice. Paradižnika operemo in prav tako nasekljamo na kockice.

V kozico damo olje in na njem prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen. Nato dodamo vso zelenjavo, solimo in popramo ter na zmernem ognju dušimo vsaj 1 uro. Nato zalijemo z belim vinom in pokuhamo.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava