Slive izkoščičimo in damo v večji lonec, prilijemo vodo in dodamo sladkor. Posebej v lončku zmešamo cimet, klinčke in vodo ter zavremo. Tekočino precedimo in vlijemo h slivam. Vse skupaj zavremo, nato pa zmanjšamo ogenj na minimum in kuhamo slabih 5 minut. Lonec odstavimo in po želji dodamo rum.
Kozarce za vlaganje segrejemo v pečici, vanje nadevamo slive in sok in s pokrovi dobro zapremo.
Ko kozarce zapremo jih je najbolje obrniti tako, da stojijo na pokrovu. S tem se "iztisne" zrak in pokrovi bolje tesnijo. Kozarce nato zavijemo v deko in pustimo dan ali dva, da se počasi ohlajajo.
16. september, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni