V večji lonec damo oprane in izkoščičene slive ter kuhamo toliko časa, da se slive razpustijo. Ko nastane gosta masa, dodamo sladkor, mlete klinčke in cimet ter kuhamo na zmernem ognju še približno 1 uro, oziroma dokler se marmelada ne zgosti.
Ali je marmelada kuhana preverimo tako, da z žličko na krožnik damo malenkost marmelade. Če se strdi, je marmelada dovolj kuhana.
Kuhano marmelado nadevamo v sterilizirane kozarce. Preden kozarce zapremo s pokrovčki, lahko na vrh vsakega dodamo 1 jušno žlico ruma.
Če so slive zelo zrele, je dovolj polovica sladkorja navedenega v receptu, oziroma po okusu.
25. september, 2013 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni