Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 30 minut
  • Število oseb:
  • 14
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Jogurtova strjenka z jagodnim prelivom
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Jogurtova strjenka 
  • Jogurt - grški
  • 750 g
  • Sladkor - prah
  • 150 g
  • Želatina - lističi
  • 20 g
  • Smetana - alpska
  • 8 dcl
      
    Jagodni preliv 
  • Jagode - zmrznjene
  • 750 g
  • Sladkor - beli
  • 200 g
  • Voda - hladna
  • 1.5 dcl

Opis priprave jedi

V večjo posodo damo polovico grškega jogurta in sladkor v prahu ter premešamo z metlico. V kozico vlijemo preostalo polovico jogurta in segrevamo. Ko zavre, mu dodamo namočene in ožete liste želatine. Dobro premešamo z metlico, potem pa prelijemo v jogurt pomešan s sladkorjem. Ohladimo ga, medtem pa posebej stepemo smetano. V ohlajen jogurt z metlico vmešamo stepeno smetano. Tako pripravljen smetanov jogurt prelijemo v kozarčke, pokrijemo s folijo in postavimo na hladno za vsaj 4 ure.

V kozici pokuhamo jagode s sladkorjem in vodo. Ko se zmehčajo odstavimo in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Jagodni preliv ohladimo in ohlajenega prelijemo čez jogurtovo strjenko.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava