Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Testenine
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
  • Energijska vrednost:
  • 2.085 kcal (521 kcal/osebo)
Gratinirani kaneloni
Dodaj receptu sliko

Sestavine

    Olje - sončnično

    Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
  • Meso - mleto mešano
  • 500 g
  • Čebula
  • 1
  • Jajčevec
  • 1 (neobvezno)
  • Paradižnikova mezga
  • 3 dcl
  • Paradižnikov koncentrat
  • (neobvezno)
  • Olje - sončnično
  • Bazilika - sveža
  • Sol - fina
  • Peteršilj
  • Poper - mlet
  • Čili - mleti
  • Jušna kocka
  • 1
  • Voda - topla
  • 2 dcl
  • Testenine - kaneloni
  • 12
  • Sir - jošt

Opis priprave jedi

Na olju prepražimo čebulo, ko porumeni, dodamo meso ter ga malce prepražimo. Dodamo jušno kocko in zalijemo z vodo. Dodamo še paradižnikovo mezgo in malo paradižnikovega koncentrata (po želji). Melancano olupimo in nasekljamo na kocke ter dodamo v omako ter začinimo. Kuhamo tako dolgo, da je meso mehko (po potrebi zgostimo z moko).

Kanelonov ni potrebno predhodno kuhati, saj se zmehčajo med samo pripravo v pečici, pa še lažje se polnijo. Kanelone najlažje napolnimo tako, da z vsakim zajamemo pripravljeno meso in jih polagamo v pekač, v katerega smo dali približno za prst visoko paradižnikove omake (mezge). Ko napolnimo in zložimo kanelone v pekač, jih prelijemo z razredčeno paradižnikovo mezgo, da se bodo v pečici testenine do konca "skuhale". Po vrhu naribamo sir in zapečemo v pečici na 180 stopinjah.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava