Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Mesne kroglice ali čufte v paradižnikovi omaki
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Mesne kroglice 
  • Meso - mleto mešano
  • 0.5 kg
  • Česen
  • 2 strok
  • Čebula
  • 1
  • Poper - mlet
  • Peteršilj
  • Jajce - kokošje
  • 1
  • Drobtine
  • 2 jušna žlica
  • Moka - bela
  • Olje - oljčno
  • (neobvezno)
      
    Paradižnikova omaka 
  • Paradižnik - koščki
  • 1 konzerva
  • Paradižnikova mezga
  • 1 dcl
  • Voda - hladna
  • 2 dcl
  • Česen
  • 2 strok
  • Sladkor - beli
  • 1 ščep
  • Bazilika - sveža
  • (neobvezno)
  • Peteršilj
  • Sol - fina
  • 1 ščep
  • Lovorov list
  • 2

Opis priprave jedi

Mesne kroglice

Čebulo in česen na hitro prepražimo na olju. V posodi zmešamo mleto meso, dodamo prepraženo čebulo in česen, peteršilj, drobtine, razžvrkljano jajce in popopramo. Iz te mase oblikujemo poljubno velike kroglice, ki jih nato pomokamo in na hitro pocvremo na olju.

Paradižnikova omaka

V posodi prepražimo čebulo in česen, dodamo paradižnikove koščke in mezgo, vodo in ostale začimbe. Kuhamo na zmernem ognju da zavre, nato pa vanjo preložimo pocvrte mesne kroglice in kuhamo še pol ure.


Ocenite recept

Odzivov: 4

Napiši svoje mnenje

Prijava