Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Kreme
  • Čas priprave:
  • 40 minut
  • Število oseb:
  • 8
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Čokoladna krema
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Mleko
  • 5 dcl
  • Rumenjak
  • 3
  • Čokolada - 70% kakava
  • 90 g
  • Sladkor - prah
  • 100 g
  • Vanilija - strok
  • 1 (neobvezno)
  • Škrob
  • 25 g
  • Moka - bela
  • 25 g

Opis priprave jedi

V loncu zavremo mleko z razpolovljenim in nastrganim vanilijevim strokom (lahko nadomestimo z vanilijevo esenco). Čokolado nalomimo na koščke in stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovki. V skledi penasto umešamo rumenjake in sladkor, nato pa dodamo še moko in škrob.

Ohlajenemu mleku odstranimo vanilijev strok, jajčno mešanico pa razredčimo z nekaj mleka in nato vse skupaj prilijemo mleku. Dodamo še raztopljeno čokolado in med mešanjem z metlico zavremo.

Kremo prelijemo v modelčke in pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.

Posrežemo ohlajeno.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava