Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Predjedi/Prigrizki
  • Čas priprave:
  • 2 uri
  • Število oseb:
  • 1
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Ni slike za recept
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Moka - bela
  • 500 g
  • Kvas - sveži
  • 42 g
  • Olje - oljčno
  • 50 g
  • Mleko
  • 1 dcl
  • Olive - črne
  • 400 g
  • Origano - posušeni
  • Sol - fina
  • Voda - mlačna
  • 1 dcl

Opis priprave jedi

Moko vsujemo na delovno površino, na sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo kvas, ki smo ga razmešali z mlačno vodo, dodamo še olje, sol in mlačno mleko. Zgnetemo v testo. Nato dodajamo nasekljane in izkoščičene olive. Če je testo pretrdo, dodamo nekaj mlačne vode. Testo pustimo na toplem vzhajati, da naraste za dvojno količino.

Vzhajano testo razporedimo po naoljenem modelu premera 30 cm, ga poškropimo z oljem, potresemo z origanom in ponovno vzhajamo pol ure. Pečemo v pečici pri 180 stopinj približno 20 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava