Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Kruh
  • Čas priprave:
  • 3 ur
  • Število oseb:
  • 1
  • Vegetarijanski obrok:
  • Da
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Čebulni kruh
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Moka - bela
  • 1 kg
  • Sol - fina
  • 3 čajna žlica
  • Kvas - suhi
  • 2 zavitek
  • Olje - oljčno
  • 0.5 dcl
  • Čebula
  • 1.5 kos
  • Voda - mlačna
  • 5 dcl

Opis priprave jedi

Čebulo drobno nasekljamo, v ponev dodamo 2 jušni žlici olja in jo prepražimo.
Moko stresemo na delovno površino, dodamo kvas in sol ter premešamo. Prilijemo še olje nato pa postopoma med gnetenjem dodajamo mlačno vodo. Ko je testo že nekoliko ugneteno, dodamo še prepraženo čebulo in dobro pregnetemo. Testo oblikujemo v hlebček in preložimo v posodo, ki jo pokrijemo s kuhinjsko krpo. Vzhajamo približno 45 minut, nato testo ponovno pregnetemo in oblikujemo v željeno obliko: bombice, hlebec, žemljice,... Ponovno vzhajamo, nato pa damo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah približno 45 minut.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava