Najprej olupimo jabolka in jih naribamo. Nato na pomokani površini razvaljamo testo približno na milimeter tanko. Čez potresemo drobtine, razporedimo polovico olupljenih in naribanih jabolk, potresemo s polovico sladkorja, lahko dodamo tudi pest rozin, potresemo s cimetom in dodamo še polovico masla, ki ga s prsti po koščkih razporedimo po nadevu. Štrudelj nato zvijemo v rolo, dobro zatisnemo testo na koncih, da nam nadev med peko ne uhaja ter ga preložimo na pekač obložen s peki papirjem. Enako pripravimo tudi drugo polovico testa in nadeva.
Štrudelj pečemo v pečici pri 200 stopinjah celzija približno 30 minut.
28. julij, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni