Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Sladice
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 10
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Ni slike za recept
Dodaj receptu sliko

Sestavine

      
    Krhko testo 
  • Moka - pirina
  • 220 g
  • Sol - fina
  • 1 ščep
  • Sladkor - beli
  • 1.5 jušna žlica
  • Orehi - mleti
  • 40 g
  • Maslo
  • 180 g
      
    Vanilijeva krema 
  • Vanilijev puding
  • 1 zavitek
  • Mleko
  • 5 dcl
  • Sladkor - beli
  • 3 jušna žlica
  • Smetana - alpska
  • 2 dcl
  • Jagode - sveže
  • 250 g

Opis priprave jedi

Krhko testo

Moko, mlete orehe, sol in sladkor stresemo v večjo skledo, premešamo in dodamo na kocke narezano mrzlo maslo. Na hitro pognetemo v testo in ga zavijemo v folijo ter postavimo v hladilnik za 1 uro.

Vanilijeva krema

Vsebino vrečke vanilijevega pudinga zmešamo s sladkorjem, dodamo deci mrzlega mleka in premešamo, ostalo mleko pa zavremo. V vrelo mleko vlijemo zmes pudinga in dobro premešamo, da se zgosti. Kuhan puding ohladimo in vmes večkrat premešamo, da se ne naredi skorjica.
V ohlajen puding primešamo stepeno smetano.

Krhko testo razvaljamo in z njim obložimo modelčke za mini pite. Testo prekrijemo s peki papirjem, nanj nasujemo riž in pite spečemo v predhodno ogreti pečici pri 200 stopinjah najprej 8 minut. Nato odstranimo peki papir in pečemo še nadaljnih 12 minut.

Pečene pite ohladimo, vzamemo iz modelčkov, napolnimo s kremo in obložimo s svežimi jagodami.


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje

Prijava