Biskvit Stepamo beljake in postopoma dodajamo sladkor, nato rumenjake in vodo. Posebej zmešamo moko, pecilni prašek in kakav ter dodamo beljakom. Biskvit zlijemo na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 15 minut pri 200°C.
Krema Vrečko želatine zmešamo s 4 žlicami mleka in počakamo da nabrekne. Želatino damo v segreto mleko, pomešamo in počakamo da se ohladi. V posodi stepemo sladko smetano in zraven počasi prilivamo ohlajeno mleko z želatino, da se zgosti.
Obliv Stopimo čokolado, primešamo mleko in košček masla.
Na prvi biskvit namažemo polovico kreme, prelijemo s polovico obliva in nanj nanesemo še drugo polovico kreme. Na vrh položimo še drugi biskvit in prelijemo z ostalim oblivom.
Pekač prekrijemo z alu folijo in ga za vsaj pol ure postavimo v zamrzovalno skrinjo.
19. oktober, 2010 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni