Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 10 (Št.glasov=1)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 1 uro 30 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Jajčni narastek s šunko in gobami
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Čebula
  • 0.5
  • Šalotka
  • 3 (neobvezno)
  • Olje - oljčno
  • 2 jušna žlica
  • Maslo
  • 75 g
  • Moka - bela
  • 100 g
  • Mleko
  • 2 dcl
  • Olive - zelene
  • 12 (neobvezno)
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Bazilika - sveža
  • Sir - edamec
  • 125 g
  • Jajce - kokošje
  • 6
  • Gobe - mešane
  • 100 g
  • Šunka
  • 125 g

Opis priprave jedi

Šalotke in čebulo drobno nasekljamo ter popražimo na vročem olju da postekleni. Dodamo še očiščene in nasekljane gobe. Pražimo nekaj minut in začinimo s soljo in poprom. Gobe ohladimo in jim dodamo še na kockice narezano šunko, sir, olive in baziliko.

V posodi zmešamo jajca, moko, maslo in mleko in tako pripravljeno zmes dodamo h gobam.

V pomaščen pekač naložimo maso in pečemo na 180 stopinjah približno eno uro. Ali je narastek pečen, lahko preverimo z zobotrebcem, ki mora ostati suh ko ga izvlečemo.


Ocenite recept

One Response

  • Meta je rekel/-la:

    Odličen recept luka123! :) Vse sem naredila po receptu, le šunko narezano na kockice sem nadomestila s kuhanim pršutom, ki sem ga na koncu razporedila kar po vrhu.

Napiši svoje mnenje

Prijava