Jagode operemo, odcedimo, jim odstranimo peclje in jih spasiramo s paličnim mešalnikom. Skuto zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in limoninim sokom. Stepemo smetano in jo primešamo skuti, na koncu pa dodamo še jagode.
Omleta
Rumenjake in sladkor stepamo, da krema naraste, dodamo limonino lupinico. Iz beljakov stepemo trd sneg, ki ga primešamo rumenjakom. Na to zmes presejemo škrob in premešamo. V ponvi raztopimo maslo in nanj zlijemo polovico testa. Ponev pokrijemo in omleto porjavimo le na spodnji strani, premažemo s pripravljenim nadevom, prepognemo in preložimo na krožnik, ki ga okrasimo z jagodami.
Namesto svežih jagod lahko uporabimo jagodni kompot.
19. februar, 2011 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni