Značilnosti

  • Povprečna ocena:
  • 0 (Št.glasov=0)
  • Vrsta jedi:
  • Glavne jedi
  • Čas priprave:
  • 45 minut
  • Število oseb:
  • 4
  • Priložnost:
  • Vsakdanja jed
Ni slike za recept
Dodaj receptu sliko

Sestavine

  • Meso - teletina
  • 8 zrezek
  • Sol - fina
  • Poper - mlet
  • Šunka - kuhana
  • 4 rezina
  • Sir - jošt
  • 4 rezina
  • Jajce - kokošje
  • 1
  • Drobtine
  • Moka - bela
  • Limona
  • (neobvezno)
  • Kečap
  • (neobvezno)

Opis priprave jedi

Telečje zrezke potolčemo, posolimo in popopramo ter na eni strani premažemo s kečapom. Sir in šunko damo na kečap, prekrijemo z zrezkom in spnemo z zobotrebcem. Če imamo debelejše zrezke jih na sredini podolgem prerežemo in nadev vstavimo v "žepek". Spanirano v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo v vročem olju, pečene odstavimo na kuhinjsko brisačko, ki vpije odvečno olje. Cordon bleu postrežemo s krhlji limone, za prilogo pa lahko damo grahov pire, kuhan korenček, ocvrt krompir,...


Ocenite recept

Napiši svoje mnenje