V kozico vlijemo mleko in segrejemo do vretja. V posodi penasto stepemo rumenjake in sladkor, nato pa primešamo še škrob. Na to zmes počasi prilivamo vrelo mleko in vmes ves čas mešamo. Zmes prestavimo nazaj v kozico in jo med stalnim mešanjem zavremo in odstavimo. Pomarančni sok, sladko smetano in naribano pomarančno lupino primešamo v zmes, ki jo nato vlijemo v pomaščene modelčke. Modelčke postavimo v pečico in pečemo pri 190 stopinj približno 15 minut.
2. junij, 2012 | 
Avtor: 
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni